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Food & Beverage als Markenarchitektur im Hospitality-Investment
Wer Hospitality noch immer primär über Zimmer, Lage und Pachtmodell denkt, unterschätzt einen der stärksten Werttreiber der nächsten Jahre. Four Seasons Yachts startet mit 95 Suiten – und gleichzeitig mit 11 eigenständigen Restaurants und Lounges . Dazu kommt ein kulinarisches Konzept mit Michelin-prägenden Handschriften sowie lokaler und saisonaler Produktorientierung. Die eigentliche Botschaft dahinter: F&B ist kein Add-on mehr. F&B ist Markenarchitektur. Für Entscheider i
Jan Smeets
vor 3 Tagen1 Min. Lesezeit
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