Der Food & Beverage Companion – Part 5: Basic Food & Beverage Product Knowledge macht Ihr Team sicher in Beratung und Verkauf. Von Getränkeklassifikation über Spirits, Weinwissen, Service-Standards und Food-Pairing bis hin zu Bier, Cocktails, Kaffee & Tee: Dieses Manual liefert kompaktes Praxiswissen, das sofort im Gästekontakt wirkt. Ergänzt um Käse- & Zigarren-Basics, internationale Klassiker und Menu-Planungsprinzipien – ideal, um Upselling zu stärken, Qualität zu standardisieren und Gäste souverän zu begeistern.

Ihr Vorteil

• Sofort einsetzbar (Download, anpassen, loslegen)

• Professionell strukturiert für Service & Management

• Mehr Effizienz und Qualität durch klare Standards

• Ideal für Restaurants, Hotels, Cafés, Bars und F&B-Konzepte jeder Größe

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