《餐饮指南——第五部分：基础餐饮产品知识》旨在帮助您的团队自信地提供建议和销售。从饮品分类和烈酒到葡萄酒知识、服务标准、餐酒搭配、啤酒、鸡尾酒、咖啡和茶：本手册提供简洁实用的知识，可直接转化为有效的宾客互动。此外，还补充了奶酪和雪茄基础知识、国际经典菜肴以及菜单规划原则，是提升追加销售、规范品质和轻松取悦宾客的理想之选。

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