De Food & Beverage Companion – Deel 5: Basiskennis van voedsel- en drankproducten stelt uw team in staat om vol vertrouwen te adviseren en te verkopen . Van drankclassificatie en sterke drank tot wijnkennis, servicenormen, combinaties met eten, bier, cocktails, koffie en thee : deze handleiding biedt beknopte, praktische kennis die direct kan worden toegepast in effectieve interacties met gasten. Aangevuld met basiskennis over kaas en sigaren , internationale klassiekers en principes voor menusamenstelling , is het ideaal om upselling te stimuleren, de kwaliteit te standaardiseren en gasten moeiteloos te verrassen.
Jouw voordeel
Direct klaar voor gebruik (downloaden, aanpassen, aan de slag)
Professioneel gestructureerd voor service en management.
Hogere efficiëntie en kwaliteit dankzij duidelijke normen.
Ideaal voor restaurants, hotels, cafés, bars en horecagelegenheden van elke omvang.
👉 Download nu en til uw horecabedrijf naar een hoger niveau met professionele standaarden.

