De Food & Beverage Companion – Deel 2: Mensen (ENGELS)

Dit is uw praktische gids voor uitmuntende hotelgastronomie. Het combineert beproefde methoden, heldere organisatiestructuren en gedetailleerde functieprofielen – van de F&B-manager tot het serviceteam. Daarnaast biedt het standaarden en protocollen, HR-tools (onboarding, planning, budgettering) en benaderingen voor prestatie- en service-uitmuntendheid. Het is ideaal voor het efficiënt opbouwen van teams, het professionaliseren van processen en het merkbaar verbeteren van de gastervaring – met tegelijkertijd focus op kwaliteit, productiviteit en winstgevendheid.

Jouw voordeel

• Direct klaar voor gebruik (downloaden, aanpassen, aan de slag)

• Professioneel gestructureerd voor service en management.

• Hogere efficiëntie en kwaliteit dankzij duidelijke normen.

• Ideaal voor restaurants, hotels, cafés, bars en horecagelegenheden van elke omvang.

👉 Download nu en til uw horecabedrijf naar een hoger niveau met professionele standaarden.