De Food & Beverage Companion – Deel 1: Basisprincipes (Grondbeginselen van F&B-service) is uw compacte trainingsgids voor moderne gastronomie in de horecasector. Het legt helder uit wat F&B inhoudt, de verschillende soorten horecagelegenheden (van restaurants die de hele dag open zijn tot fine dining, bars, roomservice en banketten) en hoe u servicenormen professioneel kunt implementeren. Het biedt ook praktische servicemethoden, selectiecriteria voor de juiste servicestijl en essentiële vaardigheden voor echte service-uitmuntendheid. Ideaal voor teams die de kwaliteit, efficiëntie en gastervaring merkbaar willen verbeteren.

Jouw voordeel

• Direct klaar voor gebruik (downloaden, aanpassen, aan de slag)

• Professioneel gestructureerd voor service en management.

• Hogere efficiëntie en kwaliteit dankzij duidelijke normen.

• Ideaal voor restaurants, hotels, cafés, bars en horecagelegenheden van elke omvang.

👉 Download nu en til uw horecabedrijf naar een hoger niveau met professionele standaarden.